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许昌这家私人烘焙,带你领略各国殿堂级的甜品

时间:2017-12-19 来源:河南热线

在繁华聒噪的都邑中心,人们总想期望片晌的舒适

就如甜品日常,丰富丰满,始终宁静

在许昌有如许一家店

开在一个不起眼的街边冷巷里

五年的功用与发明

将每一个甜品做成艺术品

让每一个顾主品尝到甜品的时间都幸福满满

关于阿咪

你的气质里藏着你走过的路看过的书和爱过的人。

远行是为了什么?是为了逃离现实的桎梏,体验纷歧样的文化氛围,感知不同地域的氛围,温度,感受人性的平坦。穿过熙攘的人群,不绝投身新的旅程,只因留恋一路交叉的光影,和美丽的梦境,遇见最美的你,让味蕾相逢甜蜜……

阿咪一个听起来就甜美的名字,初见照片看着就温暖的女孩,是Amy's私家烘焙的初创人

永远停不下来的脚步,倾听大地,仰视星河,心存美丽,才华还原美好。

一边旅行,一边学习,将挚爱的烘焙做到极致。

来自差异国家的甜品师悉心打造出来的差别的甜品,每一款甜品都饱含了互异的文化底蕴和他们不同的人生履历,对原原料的搭配和把控质与美的淬炼 ,才气涌现出令人惊艳的甜品。

巴黎贝鲁耶美食甜点书院

贝鲁耶最初的建立者

是1979年的MOF

1993年的MOF,Perruchon师长,黉舍的掌门,曾在24个国度和地区做过DEMO。现任法国MOF协会秘书长。

最初为了自己的爱好,如今做成了奇迹,将在列国碰见的最美甜品丰富的口感装进脑海里,用匠心的手,融合自己的设法浑然天成从头泛起给你。

卓异的风致来源于对每个要害近乎完美的苛刻要求,娜娜这款巧克力蛋糕,非常选用了巧克力中的爱马仕Valrhona中的顶级混合巧克力JIVARA40%,这款巧克力的蛊惑在于可可香味在香草麦芽香味的烘托下完善融合又富有张力。

用简单的材料,才最能表现甜品师的卓越。看到nana在甜品师的手中,犹如打造一件艺术品一般,从雏形到制品的整个经由,游刃有余,独具匠心。

馥郁浓香的巧克力,连不爱吃甜品的团长lisa都吃了两大块。

蛋糕体与奶油之间完美融合,充实释放出焦糖与香草的风韵, 常留唇齿间却又不会太甜腻,统统是非凡的味觉享受。

水晶球

温情彻夜合手愿,予君此物是平安

这款水晶球草莓芙蕾滋蛋糕

无论是作为饼底的曰式海绵蛋糕

照旧混合了香草奶油酱卡仕达酱

马斯卡彭芝士的主体

都是用心集齐的关于香甜的美好祝愿

在你咬下去的刹时,浮动在齿畔的清新尤如你咬开了方才许下的愿望般美

荔夏

经典再现!灵感来源于具有甜品界毕加索之称的PH,伊斯巴罕-玫瑰荔枝覆盆子经典组合。

100%原味法国天然顶级果茸与法度甜品工艺完善结合,还原水果本身的味道,改变了以往一样奶油口感、味觉,同时搭配了清爽的荔枝玫瑰花,缔造出视觉,味觉,触觉上的全新体验。

甜品台

如果说甜品是世上优美之一

那么甜品台就是美好的合集

带给人无穷尽的美好视觉和味觉体验

满盈浪漫色彩的马卡龙, 唯美富有画面感的翻糖蛋糕,可爱又充斥乐趣的卡通饼干,惟妙惟肖的风雅糖花,见证了一次次团聚的时光。

作为颜值与内在兼备的存在,甜品台在各种典礼中扮演着举足轻重的脚色,背后更是表现出了甜品师对美学计划烘焙武艺方面的双重要求。

本文来自好吃又好玩的许昌吃喝玩乐

编纂:Silence.w

校对:请叫我丞相大人

摄像:雯雯

后期:Lisa

麻豆:Lisa返回搜狐,审查更多

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