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郑州鸡蛋价飙升进“4元时代”,蛋农却都哭着摇头,原因曝光!

时间:2018-06-17 来源:河南热线

河南商报首席记者 吴军 文 摄影记者 唐韬 图

端午节临近,鸡蛋价格大涨。

客岁5月份时,郑州鸡蛋价钱最低每斤只有2块多,今年6月14日,河南商报记者在郑州市场走访时发明,超市鸡蛋每斤售价 3.59元,农贸市场售价4.2元。

蛋价上涨,商户是不是该欢腾了?其实不然,观察发现,养殖户和商户都施展“快哭了”。

这是什么缘故呢?

市场:

端午节临近,蛋价和客岁相比,险些翻番

端午节临近,又一拨生活用品入手涨价,此中,涨得最明明的是鸡蛋。

6月14日,河南商报记者在走访郑州市场时发现,永辉超市华夏新城店当天鸡蛋售价3.59元,进步路上的农贸市场鸡蛋售价为 4.2元。

“这是本年以来,鸡蛋价钱上涨的第二波。”省处所经济社会视察队有关人士称,凭证该队对我省18个省辖市30种主要食品价 格监测数据表现,5月份,全省鸡蛋价钱改过年以来首次上涨,当月,鸡蛋价钱环比上个月涨了3.75%,与2017年5月相比,涨了 60.9%。

6月13日,鹤壁处所经济观察队监测的30种首要食物价钱数据施展,受端午节假期模式影响,6月份下手,鹤壁市鸡蛋价钱开 始恢复性上涨。停止6月6日,当地市场鸡蛋价钱达到每斤3.8元,涨幅较5月份最低价每斤3.4元已经上涨11.7%。

观测显示,鸡蛋价钱在去年5月份售价最低,当时每斤只有2.1元,但从此一起上涨,在今年1月份达到高峰,每斤售价4.5元左 右,但春节过后,又下手下滑,5月份开始再次小幅反弹。

反应:

蛋价刚刚上涨,卖鸡蛋的却浮现“快哭了”

蛋价上涨,养殖户和商户是不是要偷着乐了?

采访中,情形恰恰相反,养殖户和商户均显示“快哭了”。

这是为何?

鹤壁市的柳江牧业,是中国蛋鸡业着名品牌,该公司负责养殖管理的胡经理称,鸡蛋价格上涨对养殖户是利好,但是根据养殖 测算,今朝鸡蛋每斤的养殖成本约莫在3.3-3.8元摆布,要是按照市场当前每斤3.65元的价格发卖,鸡蛋价格已破成本价,鸡蛋养 殖户大多处于亏损谋划状况。

“忙活了半天,一算账,根本没赢利,你说养殖户哭不哭?”胡经理称,目前饲养蛋种鸡必要的人工报酬、水电费、饲料、药 物等各项费用都计较高,加一起一算,鸡蛋卖的价格还没本钱高。

农贸市场商户的反响险些和养殖户千篇一律,“快哭了”。郑州市进步路上农贸市场一卖鸡蛋的商户周教师称,目前鸡蛋价钱 确实上涨了不少,单元利润也有所加强,但是还没有到达鸡蛋的发卖本钱。

走势:

本年1月份“火箭蛋”涨至两年来新高

什么原由导致了这两年蛋价从“火箭蛋”跌至低谷?

为了一探讨竟,近期,鹤壁地方经济察看队对鹤壁市山城区、淇滨区、淇县、浚县的集贸市场进行了深切视察。

察看浮现,2017年的鸡蛋价钱前7个月一直都在每斤3.5元以下,其中5月份鸡蛋价格见底儿,直接落到了一年来的最低点,鸡 蛋平均价格为每斤2.17元,鸡蛋卖出白菜价。个中最主要的缘故,是2017年5月份蛋鸡存栏和产蛋量较高,鸡蛋供给富足,再加上 天气炎热损耗趋于均衡,在终端消耗需求裁减的情况下,鸡蛋价格降幅最大,当月鸡蛋环比价格降落了6.4%。

从客岁8月份入手,鸡蛋价钱最先回暖,规复性上涨,昔时12月份,因为天气变冷种种成本用度增加,冬季蛋鸡存栏量裁减, 鸡蛋产量裁汰,市场需求加强,鸡蛋环比价钱显着上涨,当月鸡蛋环比上涨了5.4%,到达了2017年的最高点,鸡蛋均匀价钱为每斤 4.49元。2018年1月,受元旦、春节节假期存栏量低落等多重身分影响,鸡蛋价钱继续上涨,到达了这两年的最高价每斤4.51元。

2018年春节事后,鹤壁市鸡蛋价格步入下降通道,各月价钱呈降落趋向。2月份,蛋价为每斤4.48元;春节过后的3月份,蛋价 格下滑,均匀价钱为3.5元;4月份,蛋价进入低点,均匀价钱为3.46元,有些察看点的鸡蛋最低价格到达每斤3元。4月与1月比拟 ,鸡蛋平均价格降落幅度为23.3%。

5月份蛋价为3.59元,较4月份有所上涨。6月6日观测的裕隆超市、每天粮行、淇滨市场鸡蛋平均价格为3.68元,主要是受当前 端午节节前市场需求拉动的影响。

预判:

蛋价近期还会上涨,但涨幅不会太大

去年5月份蛋价一度低至2元摆布,胡经理称,最首要的原因是市场上供求关系过剩。

“许多小的散户养殖户加强,蛋种鸡养殖范围扩大,再加上禽流感疫情已经被节制,蛋种鸡的产蛋量大大增加,市道上市民需 求量疲软,鸡蛋供给量大,优质货源充足。”胡经理称。

对于本年蛋价的趋向调动,观测队有关人士称,主要源于本钱支持,市场现货价在每斤3.3-4.8元区间震荡,鸡蛋价格陆续走 低触及养殖户成本,养殖户下手泛起惜售情绪,今朝鸡蛋库存也还在慢慢消化中。

对付近期蛋价上涨,走访中,郑州市民体现“可以接受”,并称不会因为价格上涨而影响消费。

那么,近期蛋价还会连气儿上涨吗?

观察人员称,随着端午节邻近,各地鸡蛋需求量逐渐加大,再加上天气炎热,蛋种鸡产蛋率下降,鸡蛋价格或将走高调解。

“有上涨预期,但幅度不会太大。”胡经理称。

(河南商报编辑 施尚景 绮丽娟)

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